サッカー
紀元前に中国で行われていた蹴球という球技をご存知ですか？
また中世ヨーロッパで遊びとして行われていたフットボールが起源だと言われています。
これは競技人口・知名度はともに世界最高のスポーツでワールドカップでは世界中が白熱するサッカーのことです。
ラグビー・サッカー・フットボールはもともと仲間で
的確なルールなどはなかったそうです。
国際サッカー連盟（ＦＩＦＡ）が現在のサッカーのルールを統一しています。
また、２００以上の国が国際サッカー連盟（ＦＩＦＡ）に参加しているそうです。
サッカーをするなかで学べることは色々あります。
闘争心・集中力・精神力・忍耐力・持続力を養うことができます。
また、瞬時に判断できる知力と分析力も高めることができ、集団で行う連帯感・協調性も育むことができます。
なによりもボールひとつあれば楽しめる手軽さがいいですよね。
親子で練習することで親子間でのコミュニケーションもとれます。
友達とちょっとした時に遊びながら練習できるのもいいですよね。
遊びながらもどんどん上達していくので楽しく続けることができます。
そのような手軽さや、楽しく続けられるところが子供に人気のある理由であり、サッカーの魅力なんでしょうね。
大人になってもストレス解消や趣味としてチームを作ったりして続けている人もいますよね。
今では男子だけでなく女子のチームも作られていますよね。
女子とはいえ、男子チームにも負けないほどの強豪チームもいるようですよ。
たまの休日には家族みんなでサッカーをして遊ぶのもいいかもしれませんよ。
カステラを使ったお菓子の種類
カステラは単独で食べても美味しいものですが、加工するとまた違った味が楽しめます。
わたしが子どものころ、「カステラパン」という、パンの間にカステラとクリームを挟んだものがよくおやつとして出されました。こうしたカステラを使ったお菓子にも、結構種類があるようです。
以下、カステラを使ったお菓子の種類をいくつか列挙してみます。
・カステラ饅頭
・人形焼
・カスドース（長崎県平戸市の銘菓）
・ロールカステラ
・タルト（愛知県の「一六タルト」に代表される、カステラで餡［あん］を巻いたもの）
・シベリア（カステラで羊羹をはさんだもので「シベリアケーキ」などとも言う）
・鈴カステラ
・桃カステラ（長崎の郷土菓子）
・八雲小倉（島根銘菓）
これ以外にも多くの種類のカステラ菓子が出回っています。また、カステラをレアチーズケーキの下に敷いたりするなど、カステラを脇役として使うお菓子にも、多くの種類が知られています。
カステラは主役としても脇役としてもいい仕事をしてくれますね！
さまざまなたこ焼きの具
たこ焼きの具といえば、当然タコですが、この他に紅生姜、天かす、ネギあたりがオーソドックスなたこ焼きの具といえます。
しかし、たこ焼きの具、さまざまなものにチャレンジしているようです。
たこ焼きの具として、オーソドックスではないですが、わりとよく聞く具がチーズや餅ですね。なんとなく合いそうな気がします。
たこ焼きの具にキャベツというのも多いようです。これはお好み焼きからの発想でしょう。
たこ焼きの具として、変り種は納豆。結構いけるそうですが、関西人には納豆が嫌いな人が多いようですので、「たこ焼きの具に納豆」だなんて目を丸くするかもしれません。
その他、たこ焼きの具として、ちくわ、タマネギ、あさつき、こんにゃく、大葉、しらす等々。こうなると、とにかくいろいろ入れて試してみて、美味しければGood！という観がありますね。
クレジットカード番号の意味その2
クレジットカード番号は、クレジット会社が会員のカードを識別するために割り当てた数字です。
この16桁（AMEXは15桁）のクレジットカード番号が、ISO 7812で割り当てられている番号であることは先に述べましたが、ISOで決められている1桁目には、次のような意味があります。
0 ISO/TC 68 and other industry assignments（その他）
1 Airlines（航空会社）
2 Airlines and other industry assignments（航空会社）
3 Travel and entertainment（旅行/エンターテイメント）
4 Banking and financial（銀行/金融）
5 Banking and financial（銀行/金融）
6 Merchandizing and banking（流通/金融）
7 Petroleum（石油）
8 Telecommunications and other industry assignments（通信）
9 National assignment（その他）
クレジットカード番号の1桁目、国際ブランドに関して言うと、VISA、MASTERはそれぞれ「4」「5」なので（銀行/金融）、JCBやAMEX、日本でのDinersは「3」なので（旅行/エンターテイメント）のジャンルに分類されているということになります。
クレジットカード番号、何気なく見ていた数字ですが、そこにはきちんと意味があって割り当てられていた番号なんですね。
カボチャの鶏そぼろあんかけ
いつものカボチャの煮物に一工夫。少しコクがほしいときには、鶏のひき肉でそぼろあんを作ってみてはどうでしょう。エビあんでもOKです。
★手作りポイント!
〈基本のカボチャの煮物〉
・カボチャは味がしみ込みやすいようにところどころ皮をむきます。
・煮くずれを防ぐために、面取りします。
・水でさっと洗ってあくをとります。
・重ならないようにカボチャを鍋に入れ、煮崩れを防ぎます。
・調味料は「さ(砂糖)→し(塩)→す(酢)→せ(しょうゆ)→そ(みそ)」の順に。
・落しぶたをすると、味がまんべんなくしみ渡ります。
〈そぼろあん〉
・カボチャを煮た煮汁を利用してつくります。
◆材料（4人分）
・かぼちゃ・・・300g
・だし汁または水・・・１1／２カップ
・砂糖・・・大さじ１１／３
・みりん・・・大さじ１
・塩・・・小さじ1弱(だし汁の塩分によって加減しましょう)
・しょうゆ・・・小さじ１
〈鶏そぼろ〉
・鶏ひき肉・・・50g
・砂糖・・・小さじ１
・塩・・・少々
・油・・・小さじ１
・片栗粉・・・小さじ１
◆下ごしらえ
・カボチャは幅3ｃｍのくし形に切り、わたとタネを除きます。
・煮くずれを防ぐために、面取り〈＊参照〉をしましょう。
・皮をところどころむきます。
・水でさっと洗い、アクを除きます。
・水溶き片栗粉を作っておく。片栗粉を水大さじ１で溶きます。
〈面取り〉
ジャガイモやニンジン、大根、カボチャなどを煮込む前に切り口の角をさらに薄く取り除いておくことをいいます。煮くずれを防ぎ、味のしみ込みをよくする効果があります。
◆つくり方
１．なべにカボチャを重ならないように並べ、だし汁を加え、強火で煮ます。
２．沸騰して約5分煮たあと中火にし、砂糖と塩を入れて落しぶたをし、15分コトコト煮ます。
３．みりんとしょうゆを加えて煮汁が1／３量になるまで約10分煮、火を止めてそのまましばらくおいて味を含ませます。
４．カボチャを器に盛り付けます。
５．鶏そぼろあんをつくります。
小鍋で鶏ひき肉を油でいため、色が変わってきたら砂糖、塩で味付けします。
６．カボチャを取り出したなべに残った煮汁に水を足して1／２カップにし、５の鶏肉を加えます。
７．火にかけ、煮立ったら、水溶き片栗粉を混ぜ、ひと煮立ちさせて出来上がり。
８．カボチャを盛り付けた器の上にとろりとかけて召し上がれ!
★モデル献立
●魚の香り揚げ
●きんぴらごぼう
●キュウリとワカメの酢の物